糖質最前線バランス食特集:木徳神糧と岡山県内農家、コメを子ども食堂へ寄付
食の安全と安定供給を守るためには、政府・企業・消費者の三者がそれぞれの立場から仕組みを見直し、持続可能な農業と流通体制を構築していく必要があります。
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日本全国で米の値段が高止まりしており、備蓄米が放出されてもどこに行ったか分からないなか、最高益を記録した木徳神糧に対して「卸が中抜きしている」「農家が儲からず卸だけが儲けている」と世間から批判の声が上がっています。
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果たして、木徳神糧は米価高騰に便乗して「悪徳商法」をしていたのでしょうか?そして、なぜ政府が備蓄米を放出しても、価格が下がらないのでしょうか?本記事では、この複雑な構図を冷静に読み解いていきます。
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